Finger di Bufala

Piccole dolcezze con latte burro e ricotta di bufala

Una linea moderna, concepita per un consumatore moderno, attento ai dettagli di gusto, che  ama i colori e i contrasti.

Un finger è come uno specchio che riflette i sapori.

Dolce e salato insieme…

….un contrasto unico per il palato

Colorati, dolci e croccanti per un gusto che non ha eguali.

 

FINGER SQUARE RASPBERRY 

Finger cubotto di mousse al cioccolato  fondente 55%  con purea di lampone, su croccante biscotto alle nocciole e BURRO di BUFALA.

FINGER SQUARE PISTACCHIO

Finger cubotto di mousse al pistacchio di Bronte e puro cioccolato fondente, con perle di cioccolato al latte ,aromatizzato alla fragola su  croccante biscotto alle nocciole e  BURRO di BUFALA.

 

FINGER  RICOTTA CHEESE AND PEAR

Finger con morbido ripieno alla RICOTTA di BUFALA  e pera su biscotto croccante guarnito con cioccolato fondente.

 FINGER CASSATA LOVE CHEESE

Cassatina napoletana reinterpretata  con  RICOTTA di BUFALA gocce di puro cioccolato fondente, pan di spagna aromatizzato alla Strega e morbido marzapane .


FINGER YELLOW APRICOT

Giallo e albicocca, in un gioco di contrasti croccanti. Mousse al cioccolato bianco al lime, con gelee di frutta e biscotto salato croccante al  BURRO di BUFALA.
 

FINGER PINK STRAWBERRY

Rosa fragola e l’ unione al morbido cioccolato. Mousse al cioccolato bianco  con gelee di frutta e biscotto croccante al  BURRO di BUFALA

FINGER GREEN KIWI

Verde come un kiwi, dal sapore indistinguibile. Mousse al cioccolato bianco con gelee di frutta e biscotto croccante  al  BURRO  DI BUFALA  e sale.

 

FINGER WHITE CHOCOLATE

Bianco e morbido in un contrasto  di sapori perfetto. Mousse al cioccolato bianco con gelee di frutta e biscotto croccante al  BURRO di BUFALA.


FINGER HEART OF CHOCOLATE

Mousse al puro cioccolato fondente e LATTE di BUFALA con cuore di purea di lamponi con base di croccante biscotto al cioccolato.

FINGER BUFALOREO

Finger con RICOTTA e BURRO di BUFALA su biscotto oreo con scaglie di cioccolato fondente 70% e pezzi di oreo.

FINGER CAPRESE BUFALINA

Finger di caprese al BURRO di BUFALA con copertura di crema al cioccolato fondente al 55%.

FINGER NOCCIOBUFALA

Finger con morbida ganasce alla nocciola IGT e puro cioccolato bianco, e un cuore di cioccolato fondente al 70%, su croccante biscotto alle mandorle e BURRO di BUFALA

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